Топ-5 мировых брендов оборудования для переработки рыбы

В мировой индустрии морепродуктов спрос на переработанную рыбу продолжает расти, чему способствует повышение осведомленности потребителей о пользе для здоровья и устойчивом развитии. Этот рост поддерживается достижениями в области технологий обработки, которые направлены на повышение эффективности, сокращение отходов и поддержание самых высоких стандартов качества. Выбор правильного технологического оборудования имеет решающее значение для предприятий, стремящихся оставаться конкурентоспособными на этом динамично развивающемся рынке. Ниже мы рассмотрим 5 лучших брендов оборудования для переработки рыбы, которые являются лидерами отрасли благодаря своим инновационным решениям.

Баадер

Baader, немецкая компания с более чем вековым опытом, выделяется своим стремлением к совершенству в рыбоперерабатывающей промышленности. Специализируясь на широком спектре оборудования, Baader предлагает решения для филетирования, снятия шкур, обвалки и сортировки, предназначенные для удовлетворения потребностей различных видов рыбы. Их оборудование славится своей точностью, эффективностью и способностью максимизировать выход продукции.

Инновации лежат в основе деятельности Baader. Инвестиции компании в исследования и разработки привели к созданию революционных технологий, таких как Baader 581, машина, способная перерабатывать до 150 лососей в минуту с минимальными отходами. Такие достижения подчеркивают приверженность Baader принципам устойчивого развития и сохранения ресурсов, что соответствует глобальным усилиям по снижению воздействия переработки рыбы на окружающую среду.

Глобальное присутствие Baader огромно: сервисные центры и предприятия охватывают множество континентов. Присутствие по всему миру обеспечивает оперативное обслуживание клиентов и техническое обслуживание, что крайне важно для бесперебойной работы перерабатывающих предприятий. Кроме того, программы обучения и оперативные консультационные услуги Baader помогают клиентам оптимизировать свои технологические линии, обеспечивая достижение самых высоких стандартов эффективности и качества продукции.

Признание вклада Баадера в рыбоперерабатывающую промышленность включает многочисленные награды за инновации и устойчивое развитие. Эти награды отражают статус компании как лидера в разработке технологий, которые не только отвечают текущим потребностям индустрии переработки морепродуктов, но и предвидят будущие проблемы.

Марель

Компания Marel со штаб-квартирой в Исландии является мировым лидером в производстве современного оборудования и систем для рыбной, птицеводческой, мясной промышленности и дальнейшей переработки. Этот бренд известен своим инновационным подходом, ориентированным на автоматизацию, робототехнику и управление данными, что позволяет произвести революцию в переработке рыбы. Оборудование Marel охватывает весь производственный процесс, от приемки до упаковки, предлагая комплексные решения, повышающие производительность и обеспечивающие высочайшие стандарты качества.

Сила компании заключается в ее способности предлагать индивидуальные решения, отвечающие конкретным потребностям каждого клиента. Одним из выдающихся продуктов Marel является FleXicut, гидроабразивный резак, который автоматизирует процесс обвалки, значительно увеличивая выход продукции и одновременно снижая потребность в ручном труде. Эта технология демонстрирует приверженность Marel к инновациям, поскольку она включает в себя обнаружение рентгеновских лучей в реальном времени для оценки и оптимизации процесса резки, обеспечивая точность и минимизируя отходы.

Глобальное присутствие Marel распространяется на более чем 30 стран, а сеть поддержки обеспечивает клиентам доступ к техническому обслуживанию и технической помощи, максимально увеличивая время безотказной работы и эффективность работы. Приверженность компании исследованиям и разработкам проявляется в постоянном выпуске новых технологий, которые устанавливают отраслевые стандарты устойчивости и эффективности.

По мере того, как рыбоперерабатывающая промышленность переходит к более экологичным практикам, Marel находится в авангарде, предлагая решения, которые помогают снизить потребление энергии и количество отходов. Приверженность компании устойчивому развитию касается не только оборудования, но и помощи клиентам в достижении их экологических целей за счет более эффективных технологических линий и сокращения использования ресурсов.

ВМК (Группа Аренко)

ВМК, входящая в группу Arenco, специализируется на проектировании и производстве оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности. Уделяя особое внимание надежности и эффективности, ВМК предлагает широкий спектр оборудования, включающего в себя машины для потрошения, филетирования и упаковки, предназначенные для обработки различных видов рыбы. Этот бренд особенно ценится за свою долговечность и простоту использования, что делает его фаворитом среди предприятий малого и среднего бизнеса.

Одна из инноваций ВМК — автоматизированные линии сортировки и упаковки, призванные повысить точность и скорость переработки рыбы. Эти системы обеспечивают точную сортировку рыбы по размеру и качеству, повышая общую ценность продукта для переработчиков. Оборудование VMK создано для того, чтобы выдерживать суровые условия рыбопереработки, обеспечивая долгосрочную надежность и низкие затраты на техническое обслуживание.

Многолетняя история компании и опыт работы в рыбоперерабатывающей отрасли сделали ВМК надежным партнером для переработчиков, ищущих надежные и эффективные решения. Их приверженность удовлетворению потребностей клиентов очевидна в изготовленных на заказ вариантах оборудования, которые адаптированы к уникальным потребностям каждого перерабатывающего предприятия.

Оборудование ВМК разработано с учетом принципов устойчивого развития, с целью сокращения отходов и увеличения выхода каждого улова. Этот подход согласуется с растущим вниманием отрасли к ответственному управлению ресурсами и охране окружающей среды.

Крома

Компания Kroma, базирующаяся в Дании, известна в рыбоперерабатывающей промышленности своим вниманием к машинам для потрошения и филетирования рыбы. Бренд гордится тем, что создает оборудование, которое повышает эффективность и качество операций по переработке рыбы, специально удовлетворяя потребности переработчиков, работающих с такими видами рыбы, как лосось, форель и сиг. Машины Kroma отличаются простотой использования, высокой скоростью обработки и минимальным временем простоя, что позволяет рыбоперерабатывающим предприятиям максимизировать производительность при сохранении качества продукции.

Флагманским продуктом Kroma является Gutmaster 1200, автоматическая машина для потрошения, способная обрабатывать большие объемы рыбы с поразительной точностью и стабильностью. Эта машина оптимизирует процесс потрошения, сокращая трудоемкие задачи, традиционно связанные с переработкой рыбы. Gutmaster 1200 символизирует приверженность Kroma технологическим инновациям, предлагая такие функции, как регулируемые инструменты для потрошения и легко очищаемые компоненты, соответствующие самым высоким гигиеническим стандартам.

Забота Kroma о поддержке клиентов выходит за рамки продажи машин. Компания предлагает комплексное обучение операторов и обслуживающего персонала, гарантируя оптимальную производительность каждой установки. Этот ориентированный на клиента подход дополняется приверженностью Kroma исследованиям и разработкам, постоянным поиском способов повышения эффективности, надежности и устойчивости своих машин.

Воздействие переработки рыбы на окружающую среду вызывает растущую обеспокоенность, и Kroma решает эту проблему, разрабатывая машины, которые сокращают количество отходов и повышают урожайность. Их оборудование спроектировано так, чтобы максимально эффективно использовать каждую рыбу, способствуя более устойчивым методам переработки и помогая переработчикам сократить свой экологический след.

Рыболовные машины

Pisces Fish Machinery специализируется на поставке широкого спектра оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности, от небольших предприятий до крупных промышленных переработчиков. Компания известна своими инновационными решениями, которые охватывают каждый этап технологической линии, включая чешуйку, филетирование, снятие шкуры и упаковку. Pisces Fish Machinery стремится поставлять высококачественные и надежные машины, которые повышают производительность и эффективность рыбоперерабатывающих предприятий по всему миру.

Примером инноваций Pisces является серия филетировочных машин AutoFil, отличающихся универсальностью и точностью. Эти машины могут адаптироваться к различным видам и размерам рыбы, предлагая переработчикам гибкость для удовлетворения разнообразных потребностей рынка. Серия AutoFil иллюстрирует подход Pisces к инновациям, направленный на сокращение ручного труда, повышение урожайности и сохранение целостности конечного продукта.

Глобальное присутствие Pisces Fish Machinery поддерживается обширной сетью обслуживания и поддержки, гарантируя клиентам доступ к экспертной помощи в любое время. Эта приверженность обслуживанию клиентов является основополагающей для философии Pisces, направленной на построение долгосрочных партнерских отношений с переработчиками путем предоставления надежного оборудования и постоянной поддержки.

Устойчивое развитие лежит в основе деятельности Pisces Fish Machinery. Компания инвестирует в разработку технологий, которые минимизируют отходы и потребление энергии, отражая переход отрасли к более экологически чистым методам обработки. Предлагая машины, которые не только эффективны, но и разработаны с учетом принципов устойчивого развития, Pisces Fish Machinery играет решающую роль, помогая рыбоперерабатывающей промышленности адаптироваться к задачам ответственного управления ресурсами.

Использованная литература:

https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_processing

https://www.normartrading.no/en/fish-processing-equipment-machines/

https://www.fao.org/3/W0495E/w0495E03.htm

https://www.ccohs.ca/oshanswers/occup_workplace/fish_pro.html